Primi piatti

…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi “Cucina non è mangiare, è molto, molto di più. Cucina è poesia” Heinz Beck, chef …

…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi   Zuppa di cozze Preparazione: 20 Min Cottura: 25 Min Difficoltà: Facile Dosi per: 4 persone …

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Il vero cous cous, quello originario del Nord Africa e del Marocco, ha tempi …

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi   Garganelli in crema di asparagi e pomodorini essicati      Ingredienti per 2/3 …

…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi     Orecchiette con cime di rapa     Presentazione: Le Orecchiette con cime di …

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi     Gnocchi con la “fioreta” Ricetta veneta “Al scoro che resta dopo aver …

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi     I Pizzoccheri   Se vi trovate in Valtellina, in particolare nel piccolo …

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi     Gnocchi di polenta di mais Procedura 1 ora 30 minuti Persone 4 Difficoltà facile Ingredienti: …

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi   La Fregola Sarda   La “fregola” o “fregula” è una piccola pasta tipica …