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Primi piatti

Primi piatti / I Pizzoccheri

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi     I Pizzoccheri   Se vi trovate in Valtellina, in particolare nel piccolo …

Primi piatti / La Fregola Sarda

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi   La Fregola Sarda   La “fregola” o “fregula” è una piccola pasta tipica …

Ricette con i fichi

…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi        Ricette con i fichi      Presentazione: La stagione dei fichi è finalmente …

Primi piatti / La Mosa

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi   La Mosa Ingredienti: * 200 g. di farina di frumento 100g. di farina …

Primi piatti / Pasta e fasói

…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi    Pasta e fasói   Ingredienti (per 4 persone) 250 grammi di fagioli di Lamon …

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