Primi Piatti / Lasagne con zucchine
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi La vita è una combinazione di pasta e magia. (Federico Fellini) Lasagne …
Aprile è una promessa
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Secondo alcune interpretazioni, il nome Aprile deriva dall’etrusco “Apro”, a sua volta da Afrodite, …
Un alleato in cucina / La friggitrice ad aria
… a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi L’innovazione culinaria di cui tutti parlano, la friggitrice ad aria, è il risultato …
Edizione Speciale * Festa del Papà 2025 *
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Un papà può giocare come un bambino, dare consigli come un amico …
Salse / Besciamella
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Presentazione: La besciamella è una ricetta base della cucina italiana ed è uno degli …
Secondi Piatti / Involtini di prosciutto cotto e formaggio
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte. Gualtiero Marchesi …
Genio-Genialità
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Che cosa è il genio? È fantasia, improvvisazione e velocità d’esecuzione. Rambaldo Melandri …
Semplici consigli in cucina
… a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Per far sbriciolare i blocchi di zucchero di canna indurito, non dovete far altro …
Edizione Speciale * Festa della Donna 2025 *
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Buona giornata della Donna! Alle Donne della mia vita, alle mie Amiche, alle …
Edizione Speciale * Carnevale 2025 * / Carnevale Ambrosiano
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Quest’anno il Carnevale si conclude a marzo ed è definito “Carnevale Tardivo”, quando …
