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Contorni

Contorni / Finocchi al forno

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Finocchi al forno     A rendere particolare questa ricetta è la presenza di …

Patate Hasselback

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Patate Hasselback     Presentazione: Le Patate Hasselback (hasselbackpotatis) conosciute anche come patate “a fisarmonica” sono un contorno molto gustoso tipico …

Puntarelle

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria catalogna che si …

Zucca al forno

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi   TEMPO DI ZUCCA Questo meraviglioso ortaggio dal colore arancio intenso ricco di vitamina …

Ricotta fatta in casa

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Ricotta fatta in casa   Quando si pensa alla ricotta e ai formaggi freschi si …

Contorni / La polenta

  …a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi_      La Polenta   Ingredienti: Per 4 persone Quattro etti di farina gialla un litro …

Contorni / Caponata siciliana

…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi_ Caponata siciliana       Ingredienti: * * 3 peperoni rossi, gialli, verdi 1 kg di …

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